小型电磁加热油炸机、电磁油炸锅操作介绍：

    1、使用双缸双框电炸锅时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但*油面高度不能大于2/3油锅深度。 

    2、按下电源开关，红色指示灯亮，旋转控温旋钮至所需加热温度，操控面板上的数字面板会显示当前的油温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动调节，以保证油温在设定的温度范围内恒温双缸均为单独控温，专门针对不同的烹饪温度而设计。

    3、加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。 

    4、附有专用的炸筐，供炸制食品，篮上有挂钩及把手。制作时把框体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

    5、需清理锅内余油时，应先切断电源，待油温降到常温后，把炸框取出，旋转控制面板下方的阀门，余油就会沿专用排油管道排出，简单操作，易于清理，方便卫生。

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