实验室用肉类/鱼类产品实验室真空滚揉机/真空腌制机特点：

    1、用于肉类真空腌制、鱼类真空腌制、真空盐牛肉、羊肉真空腌制、真空腌鸡肉。

    2、能将调料快速腌制到肉、鱼类中，并有效保持肉类、鱼类的水分。肉类、鱼类：除食品真空度保存外，肉类、鱼类保存更纯正。

    3、肉类、鱼类制品可以通过滚筒的旋转、搅拌食物、定时拍打食物来实现。所谓的按摩功能是在真空作用下增加食物中的水分含量，增加食品风味，更美味，卖得更好。口感均匀，色泽鲜艳，提高产品竞争力。

    4、本机采用食品卫生设计，选用食品级不锈钢板，保持机身的清洁，所有关键部件均采用国内知名品牌，确保耐久性和可靠性。

    5、由于真空腌制，大大减少了腌制时间，使肉类、鱼类充分吸收盐水，使蛋白质溶解，所以不仅使肉的结构松弛，达到嫩肉效果，而且提高了肉的外观和提高产品产量。

实验室用肉类/鱼类产品实验室真空滚揉机/真空腌制机工作步骤：

    1、设定滚揉总时间

    2、设置间歇时间

    3、滚揉、真空同时进行。

    4、向前滚揉物料，反向卸料完毕。

    5、连续滚压

    6、间歇滚压

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