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CE认证天顺直供设备真空腌制机/真空肉类滚揉机
- 品牌:天顺
- 产地:中国 山东潍坊
- 价格: ¥16000/台
- 发布日期: 2018-04-12
- 更新日期: 2023-03-31
产品详请
功率 | 3 |
转速 | 6 |
电压 | 380 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 ,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
CE认证天顺直供设备真空腌制机/真空肉类滚揉机:
本机是在肉制品厂常用设备。它可以根据设定的滚揉时间从1至99小时工作,并保持一定的真空而滚动。顺时针滚揉的节拍,反向按摩,真正的吸料。
呼吸方式:滚揉使原料在真空和大气压力的条件下,将滚揉,它可以有效减少肉料摩擦时间,提高肉的嫩度和抑制细菌生长和需要氧气的微生物的繁殖。这是一个可靠的理想产品,操作简单、方便。
CE认证天顺直供设备真空腌制机/真空肉类滚揉机是在真空状态,通过物理冲击的原理,让肉上下翻转,拍打,按摩,腌制效果,肉腌制均匀翻滚按摩能使肉中的水溶性蛋白,更容易吸收添加物质(淀粉、蛋白质等)和物理效果可以相互融合达到肉质鲜嫩,口感好,高出口率。
CE认证天顺直供设备真空腌制机/真空肉类滚揉机效果:
1、将液体浸泡在生肉中让液体均匀吸收。
2、增强肉的弹性,改善肉的口感。
3、确保肉片切片防止缺口破碎。
4、提高保水率,提高生产效率。
5、提高柔软性和结构的稳定性。
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