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日式抹茶味冻干苹果片加工FD-20小产量方型真空冷冻干燥设备
- 品牌:恒途
- 产地:中国 山东潍坊
- 价格: ¥395000/台
- 发布日期: 2020-10-19
- 更新日期: 2023-03-31
产品详请
转速 | 1r/min |
功率 | 43kw |
应用领域 | 所有产业 |
型号 | FD-20 |
传热面积 | 1m2 |
规格 | 台 |
适用物料 | 多种可用 |
是否跨境货源 | 是 |
操作方式 | 间歇式 |
重量 | 1000kg |
进风量 | 1Kg/h |
干燥介质 | 空气 |
湿物料运动方式 | 固定床式 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1500x3000x2300m |
占地面积 | 20m2 |
工作原理 | 脉冲 |
脱水量 | 1Kg/h |
进风温度 | 1℃ |
日式抹茶味冻干苹果片加工FD-20小产量方型真空冷冻干燥设备应用于:
真空冷冻干燥技术应用于食品和制药行业,使用该技术加工出来的产品,就称之为冻干食品(FD食品)。可加工几乎所有的农副产品,如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、瓜果等都可以制成冻干食品。冻干技术还应用于生物制药行业、医疗行业、保健品行业等。能够最大限度的保持原有食品的色、香、味、形及营养成分,复水效果*。
冻干前:
冻干后:
日式抹茶味冻干苹果片加工FD-20小产量方型真空冷冻干燥设备:
(1)冻结条件下的物料冰晶升华脱水后,骨架保持原型,原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔,极易吸水。
(2)在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不受破坏,而且色素和芳香物质损失极少。
(3)在真空环境下脱水真空环境下是缺氧的,不仅使食品成分不会氧化变质,而且能抑制某些细菌的有害作用。
(4)升华由表面开始,逐渐深入内部冰晶升华时只有水分子脱除,溶于水中的物质仍保留原处。不会引起物料收缩或硬化。
日式抹茶味冻干苹果片加工FD-20小产量方型真空冷冻干燥设备:
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