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产品展厅
真空冻干食品香芋脆加工流程(冻干食品加工方法)
  • 品牌:恒途
  • 产地:中国 诸城市
  • 价格: ¥295000/台
  • 发布日期: 2020-10-21
  • 更新日期: 2023-03-31
产品详请
转速 1r/min
功率 12kw
装机功率 18KW
应用领域 所有食品行业
型号 FD-10
传热面积 1m2
规格
适用物料 多种可用
是否跨境货源
操作方式 间歇式
重量 900kg
进风量 1Kg/h
干燥介质 空气
湿物料运动方式 固定床式
加工定制
外形尺寸 1200x2000x2200m
占地面积 1m2
工作原理 脉冲
脱水量 90%Kg/h
进风温度 1℃

真空冻干食品香芋脆加工流程(冻干食品加工方法):

  1、隔板根据客户需求进行定制板层,可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝板挤压拉丝成型,表面平整及光滑,传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工,平整且便于清洁、卫生性好。

  2、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置,制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠;真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合;采用爱发科技术高品质真空泵。

  3、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式,控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组;干燥过程中可随时对配方进行修改,并可以任意跳步。

  4、采用水循环加热化霜,快速化霜和清洁干净。

真空冻干食品香芋脆加工流程(冻干食品加工方法): 

  在冻干过程中,把产品和板层的温度、冷凝器温度和真空度对照时间化成曲线,叫做冻干曲线,一般以温度为纵坐标,时间为横坐标。冻干不同的产品采用不同的冻干曲线。同一产品使用不同的冻干曲线时,产品的质量也不相同,冻干曲线还与冻干机的性能有关。因此不同的产品,不同的冻干机应用不同的曲线。 

真空冻干食品香芋脆加工流程(冻干食品加工方法):

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