即食冻干果蔬脆青刀豆脆冻干机（四季豆卧式真空冷冻干燥机）：

　　冻干食品技术是目前食品脱水的一种较为先进的干燥保存方法，其工作原理是将含水食品在低温下冻结，利用冰晶升华的原理，使预先冻结的物料中的水分直接升华为气态，从而达到食品脱水干燥的目的。冻干食品其物理、化学和生物状态基本不变，食品中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小，冻干后的食品呈多孔状，其体积与干燥前基本相同，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，加水后能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。

即食冻干果蔬脆青刀豆脆冻干机（四季豆卧式真空冷冻干燥机）：

 　　1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作，筒体采用304级不锈钢材质。制作工艺及要求高。

 　　2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计，结构紧凑，设有观察窗，观察窗上配有照明装置，便于观察箱内情况。设计成易清洁，无卫生死角的结构或形式。

 　　3、冷阱捕水所用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。

 　　4、隔板可根据客户需求进行定制板层，选用铝型材板层，铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。便于清洁、卫生性好。

 　　5、制冷系统零部件均按照高标准品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用高品质真空泵。

 　　6、采用PLC优质品牌控制系统、方便存储数据和操作，更易掌握。工艺设定可设置多组，操作方便。

 　　7、冷阱采用热水喷淋等化霜方式，可快速化霜并且清洁干净，采用大口径排水口，排水快速。