酒店饭店特色食材通过式腌制调味鮰鱼皮液氮速冻机： 

　　液氮温度达到-196℃，与食物接触后，气化能更快地带走热量；液氮的温度和较高的热交换率实现了真正的速冻，这样的速冻使冰晶*小，有助于保持食物的质感，还可以防止水分流失，几乎没有不损失，保持原色、原味、原质。

酒店饭店特色食材通过式腌制调味鮰鱼皮液氮速冻机： 

　　1、适用于高附加值产品的流水线生产，如加工鱼虾、虾仁、海鲜、淡水鱼、新鲜食品、肉制品、高档水果、反季节水果、药材等。

　　2、它适用于大规模、连续性、灵活的人力资源和较大面积的工业生产方式。

　　3、在实际生产中，由于食品和技术的不同，实际生产能力可能与上述所列产能不同。

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　　速冻机用于冷冻蔬菜（各种蔬菜，包括青豆、玉米、青豆、油炸或煮熟的土豆、胡萝卜或蘑菇片、花椰菜、辣椒、西红柿、卷心菜和切成片、片、条）、水果（苹果片、菠萝片、草莓、黑莓、樱桃、马林水果、李子、，杏子、紫浆果、葡萄）和肉类（猪肉、牛肉、羊肉、鱼片、鱼片、虾、海鲜）。

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