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产品展厅
休闲零食脱水果蔬脆小萝卜脆冻干机(青萝卜脆冻干机)
  • 品牌:恒途
  • 产地:中国 诸城市
  • 价格: ¥295000/台
  • 发布日期: 2020-12-18
  • 更新日期: 2023-03-31
产品详请
转速 1r/min
功率 18kw
装机功率 20KW
应用领域 所有行业
型号 TSFD系列
传热面积 1m2
规格
适用物料 多种可用
是否跨境货源
操作方式 间歇式
重量 600kg
进风量 1Kg/h
干燥介质 空气
湿物料运动方式 固定床式
加工定制
外形尺寸 根据产量订制m
占地面积 1m2
工作原理 旋流
脱水量 97%Kg/h
进风温度 1℃

休闲零食脱水果蔬脆小萝卜脆冻干机(青萝卜脆冻干机): 

  冷冻干燥(简称冻干)是指将含有水分的物料先冷冻成固体,再使其中的水分升华到空气中,除去水分保存物料的稳定过程溶液阶段的产品通过升华和解吸冻结,然后溶剂在一定程度上减少,从而防止了微生物的形成或溶质与溶剂的化学反应,使产品能够长期保存并保持其性质。

休闲零食脱水果蔬脆小萝卜脆冻干机(青萝卜脆冻干机): 

  1、营养基本保持不变。由于干燥是在低温真空条件下进行的,所以营养完全保持。

  2、形态基本保持不变。食物中的水直接从固体中排放到气体中,所以结构不会改变。

  3、颜色基本保持不变。由于在低温真空条件下进行干燥,食品的理化性质变化不大。也有氧化和酶的可能,所以容易保持原色。

  4、香味基本保持不变。由于食品中的芳香成分在冷冻过程中大量存在于无定形的浓缩段,冰晶气化后能保持香味。

  5、产品质量几乎没有损失。由于升华速率低,物质基本处于静止状态。因此,产品损失可以忽略不计。

休闲零食脱水果蔬脆小萝卜脆冻干机(青萝卜脆冻干机):

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