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沙琪玛油炸机流水线
- 品牌:天顺
- 产地:中国 山东 潍坊 诸城
- 型号:4000型
- 价格: ¥84000/台
- 发布日期: 2010-10-24
- 更新日期: 2023-03-31
产品详请
炸区尺寸 | 4000*1800*2500mm |
温度范围 | 0-300度可调 |
容油量 | 1000L |
油炸机流水线简介:
沙琪玛原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。
萨其马是北京*京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
沙琪玛配料:精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花
沙琪玛油炸机流水线:
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
双网带输送食品,网带速度可变频。
自动提升系统方便工人清理机体内卫生。
恒温连续生产保证了所炸食品温度和时间一致。
本机采用油水混合的工艺,食品中的残渣可自动沉入水中,保持油面清洁。
控制:整机采用模拟温度控制,可设定多阶段加热机制,电脑内最少可储存36个油炸公式,整个油炸工艺流程全部由电脑PLC控制。