FD冻干混合蔬菜干产品脱水蔬菜泡面伴侣冻干香葱真空冻干机：

　　在真空条件下，利用升华原理对物料进行冷冻干燥。预冻材料中的水分直接从固态（冰）升华为气态（蒸汽），无需熔化。冻干产品呈海绵状，无收缩，复水性好，含水量少。密封包装的冻干产品可在室温下长期储存和运输。

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　　真空冷冻干燥是一种先进的物料脱水方法。它在低温下冻结含水物料，在真空条件下使内部水分直接升华。然后通过冷凝的方式收集升华后的蒸汽，使物料脱水干燥。

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　　1、营养基本保持不变。由于干燥是在低温真空条件下进行的，所以营养完全保持。

　　2、形态基本保持不变。食物中的水直接从固体中排放到气体中，所以结构不会改变。

　　3、颜色基本保持不变。由于在低温真空条件下进行干燥，食品的理化性质变化不大。也有氧化和酶的可能，所以容易保持原色。

　　4、香味基本保持不变。由于食品中的芳香成分在冷冻过程中大量存在于无定形的浓缩段，冰晶气化后能保持香味。

　　5、产品质量几乎没有损失。由于升华速率低，物质基本处于静止状态。因此，产品损失可以忽略不计。

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