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餐饮商用特色半成品FD-10真空冻干小鱼干(小酥鱼冻干机)
- 品牌:恒途
- 产地:中国 诸城市
- 价格: ¥295000/台
- 发布日期: 2020-11-13
- 更新日期: 2023-03-31
产品详请
转速 | 1r/min |
功率 | 12kw |
装机功率 | 18KW |
应用领域 | 所有行业 |
型号 | FD-10 |
传热面积 | 1m2 |
规格 | 台 |
适用物料 | 多种可用 |
是否跨境货源 | 是 |
操作方式 | 间歇式 |
重量 | 900kg |
进风量 | 1Kg/h |
干燥介质 | 空气 |
湿物料运动方式 | 固定床式 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1200x2000x2200m |
占地面积 | 1m2 |
工作原理 | 旋流 |
脱水量 | 1Kg/h |
进风温度 | 1℃ |
餐饮商用特色半成品FD-10真空冻干小鱼干(小酥鱼冻干机):
真空冷冻干燥技术是将产品从冰中直接升华为水蒸气,代替传统的蒸发脱水方法。在冷冻干燥过程中,物料被冷冻至-18°c,然后进入真空干燥罐进行脱水,自动控制系统根据每种产品的冻干循环设定真空和加热温度,以保持FD加工的适当环境。物料在干燥过程中处于冻结状态,水蒸气在冷阱盘管表面冷凝,吸收物料中的水分.
餐饮商用特色半成品FD-10真空冻干小鱼干(小酥鱼冻干机):
1、干燥速度快,时间缩短3倍10倍。
2、由于冷冻干燥是在低温下进行的,蛋白质、微生物等不会发生突变或失去生物活性,氧化性物质得到充分保护。
3、体积几乎相同,保持原有结构,不会有浓度,物质中一些挥发性成分的损失很小。
4、可排出95%以上的水分,不添加任何防腐剂,可长期保存。
餐饮商用特色半成品FD-10真空冻干小鱼干(小酥鱼冻干机):
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