冻干生骨肉饼（鸟肉饼冻干机）箱式FD冷冻干燥机设备制造商：

　　真空冷冻干燥机又称冻干机，是用来干燥不同种类物料以延长其保存时间的机器。干燥剂种类繁多，冻干机是生产高质量干制品的最佳干燥剂。它不同于脱水机、烘箱、微波炉、真空加热干燥。干燥需要热量，这些干燥方法都是在室温下加热，对物料有害，在干燥过程中会损失大量的营养和生物活性。

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　　1、营养基本保持不变。由于干燥是在低温真空条件下进行的，所以营养完全保持。

　　2、形态基本保持不变。食物中的水直接从固体中排放到气体中，所以结构不会改变。

　　3、颜色基本保持不变。由于在低温真空条件下进行干燥，食品的理化性质变化不大。也有氧化和酶的可能，所以容易保持原色。

　　4、香味基本保持不变。由于食品中的芳香成分在冷冻过程中大量存在于无定形的浓缩段，冰晶气化后能保持香味。

　　5、产品质量几乎没有损失。由于升华速率低，物质基本处于静止状态。因此，产品损失可以忽略不计。

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